Паштет из курицы и тыквы
Очень вкусный паштет для завтрака. Готовила впервые, но всем так понравился, теперь такой паштет буду делать постоянно. Для деток, особенно если они не едят тыкву - это просто находка! Самое интересное, что наличие тыквы совершенно не ощущается, она просто органично дополнила курицу. Ингредиенты Филе куриное 400 г Тыква 300 г Чеснок 2 зуб Лук репчатый 1 шт. Соль, черный перец (по вкусу) Растительное масло (для обжаривания) Приготовление пошагово Филе курицы отварить в подсоленной воде. Тыкву почистить, нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле на небольшом огне до готовности. В конце готовки добавить к тыкве порезанный лук и измельченный чеснок. Обжарить все вместе еще 5-7 минут. В процессе жарки в сковороду добавлять понемногу кипяченой воды, чтобы тыква не зажарилась. Готовые овощи поместить в блендер, измельчить в пюре. Готовый паштет посолить и поперчить по вкусу. Охладить. Приятного аппетита!