Шоколадно-сливовое варенье
Вкусное, ароматное варенье, имеющее сливово-шоколадный вкус понравится всем сладкоежкам. Просто с хлебом - к чаю, с мороженым, с творогом - в любом случае будет вкусно! Спасибо Елене М. за знакомство с рецептом!
Ингредиенты
- Сливы (у меня - угорка) 2 кг
- Сахар 1 кг
- Какао-порошок 80 г
- Ванилин 1 пакет.
Приготовление пошагово
Из слив удалить косточки и засыпать половиной сахара, перемешать. Оставить на 4-5 часов. Поставить емкость со сливами на огонь, высыпать оставшийся сахар и варить до полного его растворения (мин.
Добавить какао-порошок и варить на медленном огне около часа, все время помешивая. В конце варки добавить ванилин. Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам и закатать.